李景辉，男，生于1958年。1978年至1982年就读于河北农业大学畜牧学院，获学士学位。1982年至1986年，任教于河北农业大学邯郸分校，自1986年起，历任秦皇岛市畜牧局干部、秦皇岛市肉鸡示范厂副厂长、秦皇岛正大实业有限公司副总经理、北京大发正大有限公司副总经理、秦皇岛正大实业有限公司总经理、正大集团中国区资深副总裁兼黑龙江正大实业有限公司总经理、北京大发总裁、怀来双大总经理、北京大发董事会董事、恒大公司董事长、福喜威海农牧有限公司总经理等职，现任大成食品资深副总裁。
    李景辉总裁曾任河北省秦皇岛市第十一届人大代表，同时担任中国家禽协会常务理事等职。