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日程安排

报到时间:2015年

8月20日

14:00–21:00

会议时间:2015年

8月21-22日

9:00–18:00

联系方式

《国际家禽》杂志——莱伽传媒
商务合作:
刘银环(Laura)
+86 186 21247655;
Lauraliu@lyja-china.com;
张雷 (Gordon)
+86 131 62627726;
Gordonzhang@lyja-china.com:
参会事宜:
李女士(Ms. Li)
+86 137 64039062;
guojijiaqin@163.com
公司电话:
(021)6447 4625

»演讲嘉宾

[嘉宾资料]
格雷戈瑞·西拉古萨博士
微生物学资深首席科学家
杜邦公司


格雷·戈瑞西拉古萨博士,杜邦微生物学资深首席科学家,1989年,在迈克尔约翰逊博士的指导教授下,从阿肯色大学食品微生物学上获得了博士学位。他拥有路易斯安那州立大学微生物学的学士和硕士学位。
     从1990年直到2007年,他在内布拉斯加州克莱中心的农业研究局担任微生物分析研究师以及首席科学家,与美国肉类动物研究中心以乔治亚州雅典城的家禽微生物安全研究局合作。他在农业研究局被任命为食品安全微生物学首席科学家。2007年,他加入了位于威斯康星州沃基肖的亚博科技产品公司,担任研发中心总监,致力于为家禽肠道微生物/益生菌的食品质量和安全作出研究。他擅长于食品微生物学以及食品和肠道微生物生态学。
     继杜邦收购丹尼斯克后,西拉古萨博士目前在抗菌剂和抗氧化剂的研究团队担任资深首席科学家,开展对食品微生物生态学研究(探测和保护)以及抗菌酶的食品应用保鲜。他还为肯尼亚埃格顿大学担任指导工作以及在丹麦巴布安特和同事们开发新的食品抗菌剂。

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