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2019年12月09日 星期一
距离本次论坛开幕
已过去  150 天
媒体中心
日程安排

会议时间:2019年

7月12-13日

9:00–18:00

报到时间:2019年

7月11日

14:00–20:00

联系方式

《国际家禽》杂志——莱伽传媒
商务合作:
刘银环(Laura)
+86 186 21247655;
Lauraliu@lyja-china.com;
张雷 (Gordon)
+86 131 62627726;
Gordonzhang@lyja-china.com:
参会事宜:
李女士(Ms. Li)
+86 137 64039062;
guojijiaqin@163.com
公司电话:
(021)6447 4625

»论坛报道【详细】
»背景介绍

随着新零售变革、消费升级、价值链优化、技术创新等多重因素驱动,家禽蛋白供应链变革正向纵深发展。在中国禽肉与禽蛋供应领域,虽仍未出现巨头企业,但随着龙头企业的深度并购与重组,中国家禽企业格局已然发生了改变。

从农场到餐桌供应链环节,一切变得皆有可能。美国第二大零售商Costco斥资4亿美元在美国自建1亿吨的鸡肉加工基地,以优化其在烤鸡和鸡肉分割品食材的价值链,预计2019年中期在中国上海首家开市客(Costco)实体店开业后,Costco在美国的鸡肉加工基地将于2019年9月投产运行。这一新的商业模式已引起美国多位经济学家及供应链管理大师的关注,Costco这一史无前例的举措或将在零售界和食品服务领域掀起变革潮流。零售边界被打开后,业态界限将不再清晰,供应链合作、合建显得尤为重要。

 

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»演讲嘉宾更多

[嘉宾资料]
文杰
副所长、研究员
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

[嘉宾资料]
魏晓明
董事长、总经理
宁夏晓鸣农牧股份有限公司

[嘉宾资料]
威廉·赫尔姆斯克
秘书
世界家禽学协会基金会(FPPS)

[嘉宾资料]
刘胜旺
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所副所长兼任禽病研究室主任和禽呼吸道病创新团队首席科学家

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会议主题

(一):全球价值链升级与本土化战略

贸易冲击与蛋白消费变革下的家禽业发展格局

家禽产业供应链垂直协作关系与农户利益协调

构建人才培养和能力建设体系提升家禽产业竞争力

(二):技术创新为家禽生产带来的变革

家禽企业核心竞争力打造

如何看待家禽生物统计学与大数据

生产孵化环节创新

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