时间：2013年9月6-7日

地点：中国·北京(北京港澳中心瑞士酒店)

主办：《国际家禽》杂志社 美国WATT农业出版社

承办： 上海莱伽文化传播有限公司

支持： 中国畜牧业协会禽业分会

【背景】

进入2013年，全球家禽业继续面临诸多严峻挑战。由于去年饲料原料紧缺带来的饲料高成本，家禽养殖业惯性地陷入低谷，禽肉市场行情低迷；与此同时，去年年底曝光的“速成鸡”“抗生鸡”事件像一枚深水炸弹震动了快速发展中的中国家禽规模化养殖产业链。这些摆在家禽业面前的挑战还未过去。一季度突然爆发的H7N9流感病毒再次给了家禽产业一个致命的打击……家禽养殖业的风险在不断加剧，各种充满变数的未知因素让家禽养殖从业者极度缺乏安全感。这些风险在进入2013年持续发酵。与此同时，面对日益恶化的生存环境，空气的污染，寻求家禽规模化产业与周围生态环境共生和谐发展已经成为当务之急。这也是政府，行业，社会共同的目标。实现家禽养殖的循环经济是规模化养殖到一定程度后可采取的模式，循环经济的实现不仅能良好地解决家禽养殖中的粪污处理与环境的冲突，而且能化解上述所提到的各种挑战，包括降低成本，食品安全等等。

如何在当前异常严峻的挑战面前，抵御这一轮风暴，加强家禽养殖从业者的抗风险能力？如何为家禽产业化解风险寻找一条最终正确的发展模式？带着这些话题，《国际家禽》杂志在继2012年成功举办了第一届国际家禽产业发展与“食品安全”研讨会后，今年再次举办第二届国际家禽产业发展论坛，紧紧围绕家禽企业的抗风险能力以及“循环经济”养殖模式探讨为主题，邀请全球家禽行业的精英共聚北京，为当前的热点，寻找解决之道。

【主题】

主题报告

（一）抵御风险 化解危机

1、2013年家禽养殖业面临巨大风险和考验。

2、各国政府的政策应对措施

3、流感病毒爆发对家禽养殖业是“危”还是“机”？

4、国际发达国家家禽产业如何应对突发事件

5、“食品安全”所带来的信任危机仍然是家禽产业的风险瓶颈

6、养殖企业自身管理水平和抵抗风险能力

7、消费者对家禽业发展的推动力

互动论坛：探索家禽行业的危机管理办法

（二）因地制宜实现家禽养殖的“绿色循环经济”

1、规模化养殖对环境的影响

2、探索“循环经济”的家禽养殖模式

3、欧美家禽规模化养殖成熟的农牧结合体系

4、现代化家禽养殖场的废弃物无害化处理

5、沼气发电成功实现生态循环经济的模式

6、家禽产业的经济效益

互动论坛

1、如何因地制宜，发展循环经济？

2、农牧结合的经济效益