媒体中心
日程安排

会议时间:2019年

7月12-13日

9:00–18:00

报到时间:2019年

7月11日

14:00–20:00

联系方式

《国际家禽》杂志——莱伽传媒
商务合作:
刘银环(Laura)
+86 186 21247655;
Lauraliu@lyja-china.com;
张雷 (Gordon)
+86 131 62627726;
Gordonzhang@lyja-china.com:
参会事宜:
李女士(Ms. Li)
+86 137 64039062;
guojijiaqin@163.com
公司电话:
(021)6447 4625

»演讲嘉宾

[嘉宾资料]
严志农
执行主任
沃尔玛食品安全协作中心


严志农博士,沃尔玛食品安全协作中心执行主任;食品微生物学和食品安全专家;全球食品安全倡议中国指导委员会副主席;中国连锁经营协会(CCFA)食品安全委员会专家顾问;中国儿童食品安全守护行动专家顾问;中国冷链物流协会食品安全顾问。
     严志农博士现任沃尔玛食品安全协作中心执行主任,他带领团队围绕食品安全创新、教育、政策支持三大领域,通过与各方通力协作来共同推进中国食品安全的发展。
     严博士拥有逾30年广泛的微生物学和食品安全的研究和丰富的工业界的实践经验。他的经历覆盖从农田到餐桌的整个产业链。业务专长包括各类食源性风险因子在粮食, 肉类,果蔬,休闲食品的生产和加工过程以及在零售和餐饮环节的发生、污染、溯源和控制的分析及整体解决方案的制定;在食品加工设备以及生产和经营环境中的微生物的检验分析和监控以及控制方面有特别丰富的经验;近年来的工作方向集中在应用创新技术推进食品安全的提高、促进食品安全教育、以及政策法规的研究和交流方面。发表论文和书籍章节共30余篇。
     在加入沃尔玛食品安全协作中心之前,严博士曾担任艺康集团亚太区食品安全总监,之前还曾在食品加工设备和食品安全咨询公司工作。他曾为北美、南美、欧洲和亚洲的20多个国家超过150个不同类型的食品工厂提供食品安全服务,开展企业食品卫生和安全培训逾200次。
     严博士于1988年和1994年在中国农业大学获得植物病理学学士和硕士学位,2000年在美国奥本大学获得植物病理学博士学位, 之后在佐治亚大学和密执根州立大学从事博士后研究。严博士曾是密执根州立大学食品及营养系研究助理教授,曾任国际食品保护协会(IAFP)清洁卫生专业委员会副主席,还发起和组织了北美华人食品保护协会并且担任两任主席。严博士现任全球食品安全倡议(GFSI)中国区指导委员会副主席,中美农业与食品合作项目(AFP)中国主席,中国连锁经营协会(CCFA)、冷链物流协会和中国儿童食品安全守护行动的食品安全专家顾问等社会职务。

»赞助企业更多